L’IGNAME : UNE ALTERNATIVE POUR LA SECURITE ALIMENTAIRE DANS LA SOUS – PREFECTURE DE DIMBOKRO
Publication Date : 01-12-2022
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L’igname est une culture vivrière qui a joué un rôle essentiel durant les périodes de crise alimentaire en Côte d’Ivoire. Tel est le cas qui est exposé dans cet article à travers la situation dans la Sous-préfecture de Dimbokro. Dans cet article il est question de montrer le rôle de l’igname face à l’insécurité alimentaire rencontrée dans la Sous-préfecture de Dimbokro. La méthode adoptée pour montrer ce rôle repose sur une combinaison de la recherche documentaire et des enquêtes de terrain (observation, entretien et administration de questionnaire). Les résultats obtenus montrent que l’héritage, principal facteur de stabilité foncière est à l’origine de crise alimentaire dans la sous-préfecture de Dimbokro. Cependant, l’igname se présente comme une alternative pour faire face à cette situation de crise alimentaire dans la Sous-préfecture.
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