LA PRODUCTION ARTISANALE DE L’ATTIEKE A BINGERVILLE (CÔTE D’IVOIRE) : ENTRE SOURCE DE REVENU ET POLLUTION DU CADRE DE VIE – Revue Géovision

Revue Géovision

LA PRODUCTION ARTISANALE DE L’ATTIEKE A BINGERVILLE (CÔTE D’IVOIRE) : ENTRE SOURCE DE REVENU ET POLLUTION DU CADRE DE VIE

Publication Date : 03-05-2022


Author(s) :

Yagnama Rokia OUATTARA-COULIBALY, Diobabie Aicha DIOBA.


Volume/Issue :
Volume 5
,
Issue 7
(05 - 2022)



Abstract :

Le district d’Abidjan est toujours marqué par la question de la gestion efficiente des déchets urbains. Dans la commune de Bingerville, le mode de production des activités artisanales exacerbe la dégradation du cadre de vie. La présente étude est relative à la gestion des résidus issus de la production artisanale de l’attiéké dans la Commune de Bingerville. L’attiéké est un mets présent dans le quotidien des ivoiriens, bien que sa production soit modernisée, à Bingerville l’essentiel du circuit de transformation reste informel.Celui-ci génère à la fois un volume important de production d’attiéké estimé à plus de 200 tonnes par semaine et une forte quantité de déchets dont le mode de gestion se confond à celui des ordures ménagères. Cette étude vise à analyser les impacts environnementaux des dechets issus de la production artisanale de l’attiéké à Bingerville. Elle s’est appuyée sur une recherche documentaire, des enquêtes de terrains et des interviews semi-structurées. Les résultats montrent que bien qu’etant une activité génératrice de revenus très importants pour les femmes, la transformation artisanale de l’attiéké impacte la santé des productrices et des populations et contribue énormément à l’insalubrité urbaine ainsi qu’à la pollution de la lagune ébrié qui borde la commune. Au-dela de son caractère économique et nutritionnel, la production artisanale de l’attiéké renferme des nuisances qui porte atteinte à la santé, à l’esthétique de la ville et à la lagune.


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